电压力锅怎么做蛋糕

电压力锅怎么做蛋糕

电压力锅是集压力锅和电饭锅优点于一身的家用电器,安全性高,操作方便,主要用于煮饭、煲汤、熬粥。如果想用它来做蛋糕,也是可以的。制作方法如下:

第一步,准备制作蛋糕的原料,包括鸡蛋4枚,淡奶油250ml,白糖80克,草莓适量。

第二步,将鸡蛋打碎,蛋白和蛋黄分开,用两个碗装着,先打发蛋白,再打发蛋黄,中途要加入白糖,一直打发到有粗泡出现,且蛋液能立在筷子上。

第三步,在蛋清液里倒入牛奶和油,搅拌均匀,再放入面粉,继续搅拌,一直到蛋液没有疙瘩块为止。

第四步,把蛋黄液倒入面糊中,搅拌均匀,然后预热电压力锅,准备加热蛋糕糊。

第五步,将蛋糕糊倒入电压力锅中,盖上盖子,通电加热,一般需要加热20-30分钟。

第六步,等蛋糕加热好后,在四周刷上奶油,利用转台进行裱花,再将水果、切块,摆在表面,抹上少许罐头汁即可食用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。