荷兰豆炒肉丝的功效作用

荷兰豆炒肉丝的功效作用

猪肉有能滋阴,润燥,补血的作用,对人体的好处还是比较多的,几乎是日常所需食品,用于温热病后,可以热退津伤,还可以口渴喜饮;要是有肺燥咳嗽,干咳痰少,咽喉干痛;肠道枯燥,大便秘结;气血虚亏,羸瘦体弱等的症状,都是可以通过食用猪肉来改善的。猪蹄有补血、通乳、托疮的作用,可用于产后乳少、痈疽、疮毒等症。吃病死、毒死或死因不明的猪肉,会引起食物中毒,或引起人畜共患疾病。鉴别方法是死猪肉血通常放不干净,外观呈暗红色,肌肉间毛细血管中有紫色瘀血。

大蒜除了可以提味,还可以跟猪肉想结合,效果更佳,味道更好,猪肉中含有维生素B1,如果吃肉时再伴一点大蒜,可以延长维生素B1在人体内停留的时间,这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳,增强体质,都有重要的作用。但是同时猪肉也不宜多食,肥肉尤其如此。多食则助热,使人体脂肪蓄积,身体肥胖,或血脂升高,以致动脉粥样硬化,产生冠心病、高血压等。故肥胖、血脂过高、冠心病、高血压慎用或忌用。

综上所述,作为日常生活中我们最长吃的菜色,这道菜的价值是很高的,特别是冬天,猪肉会有御寒的效果,但是也要注意猪肉不能多吃,有高血压跟冠心病的患者要特别注意了,这里妈妈网还是建议患者们少吃肉,多吃菜,注意身体健康。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。