红萝卜并不能治疗痛风,只是可以作为痛风的辅助食疗方法,痛风是由于嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病,而红萝卜是一种碱性食物,基本上是不含嘌呤的,而同时,红萝卜中丰富的活性酶还能有效促进嘌呤的代谢,所以比较适合痛风患者作为食疗食物辅助治疗。
不过痛风患者们需要注意的是,在食用红萝卜的时候也是有禁忌的,如果将红萝卜来煲汤或是加豆腐、肉类一同煮食,因为这样会增加嘌呤的摄入量,反而会弄巧成拙,生吃或者炒食会比较好。
红萝卜虽然对于痛风有一定的辅助治疗功效,但是一旦患上痛风,正确的方法还是应该去医院接受治疗,红萝卜是不能代替药物的,以免耽误病情。