乌鸡、普通鸡,你吃得最多是哪种鸡呢?估计都是普通的鸡肉吧,颜色看起来自然很多,没有乌鸡那么抢镜头。普通的鸡味道也很鲜美呢,尤其是自家养的,每天都在园子里跑来跑去可肥美了,自个叼虫子吃,十分可爱呢。但是有些话妈网百科不得不说,乌鸡比普通鸡营养丰富得多!
乌鸡的营养价值更高一些呢,哪里高了?
蛋白质PK:乌鸡和普通鸡肉的蛋白质含量差不多,不用太较真了,乌鸡只是略高了依稀。
脂肪PK:乌鸡的脂肪含量可是比普通鸡低很多哦,脂肪含量只有普通鸡肉的1/4,好吃不胖营养高。
各种营养元素PK:妈网百科给你列举一下壮观场面吧,乌鸡的维生素B2、尼克酸、维生素E、钙、镁、铁、锌的含量都要比普通鸡丰富,普通鸡肉可以安静哭一会儿了。
氨基酸PK:乌鸡有18种氨基酸哦,种类比普通鸡肉丰富多了,乌鸡也是蛮拼的。