猪肺虽然有着一股浓浓的猪腥味,但是如果处理好了,那也是极美味儿的!不过,要怎么才能去除猪腥味呢?除了从猪肺本身找答案之外,我们还可以用其他的食材来中和一下。这不,双椒就是最佳选择了!双椒经常被人们作为佐料与其他的食材一起搭配,用它与猪肺一起搭配,不仅好吃够味儿,它的营养价值也是极高的!
Q:双椒猪肺的营养价值有哪些?
A:别看双椒辣辣的,猪肺丑丑的,它们的营养价值可高着呢!我们先来看看双椒的营养价值:双椒具有解热、镇痛;预防癌种;增加食欲、帮且消化的作用,不仅如此,它还能够降脂减肥呢!
下面,我们再来看看猪肺:猪肺中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1,维生素B2,维生素B3等B族维生素等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。每100克猪肺,含蛋白质12.2克,含铁5.3毫克。所以适量的吃猪肺可以补铁,对于治疗缺铁性贫血、老人耳鸣和耳聋、“主妇综合征”都有着很不错的疗效。
妈网小碎语:不管是双椒还是猪肺,它们的营养价值就是那么高!喜欢吃辣椒的话,你就加点猪肺,喜欢吃猪肺的话,你就来点双椒,这两者搭配着吃,绝对会让你食欲大增的!