荷兰豆炒鱿鱼怎么做好吃

除了用荷兰豆炒鱿鱼之外，其实鱿鱼还有很多种做法，下面，就来跟大家简单的分享一下：

西芹鱿鱼花，材料：新鲜鱿鱼，西芹，黑胡椒，糖，盐，料酒

首先鱿鱼除内脏，去掉腿，然后把绿豆和糯米泡一晚，鱿鱼腿放在开水里烫出来，除去水份后切成丝，并把肉丁拌上盐，淀粉和酱油；接着把拌好的肉丁和绿豆、酸萝卜丁、鱿鱼腿、捣好的辣椒、葱、蒜、并以盐、胡椒面、香油调味后与糯米混在一起做成馅。把准备好的馅放在鱿鱼里，并用签子穿好，放在蒸锅里蒸30分钟，出来冷凉后，切成1cm 厚的圆形，蘸佐料酱（佐料更具自己的口味，地瓜喜欢香辣味的）。最后还有一个鱿鱼米肠切片，两面沾上淀粉和鸡蛋液上锅小火煎黄，这样，一道菜就完成了。