青椒炒肉末的营养价值

青椒炒肉末的营养价值

翠绿的青椒与嫩香的肉末,在热油的作用下,显得更鲜香美味。如此鲜香美味的青椒炒肉末,其营养价值又怎么会少?

1、青椒性温,能够促使人体排汗使体温降低,从而缓解肌肉疼痛。配上猪肉富含的丰富维生素B,可以使人体减少疲惫感,让身体更加有力气。

2、青椒中含有一种抗氧化元素,名为辣椒素。它可以在人体体内一定程度地阻止有关细胞的新陈代谢,防止体内脂肪积存。对于爱美的女性而言,这可是保持青春美丽,维持苗条身材的好食材。

3、多吃青椒可以终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的产生率。

4、青椒独一无二的香味能刺激唾液和胃液的分泌,从而增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。

5、猪肉性平味甘,其提供的血红素(即有机铁)以及促进铁吸收的半胱氨酸,能够有效得改善缺铁性贫血。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。