玫瑰茄的食用方法

玫瑰茄的食用方法

玫瑰茄的食用方法中最受欢迎的就是将玫瑰茄烹制成花茶。除此以外,也有用玫瑰茄来泡酒、制甜品,和煲汤的。由于玫瑰茄味道微酸,采用传统方式冲泡,味道极淡,没那么好喝。所以对玫瑰茄最好的处理方式也是烹煮。通过明火烹制,玫瑰茄的营养成分会渐渐渗入花茶中,味道也可以得到进一步提升。

玫瑰茄的煮法:

煮法一:

材料:洛神花10克,冰糖或蜂蜜适量

1、将洛神花放进小锅里,加水,中火烹煮。

2、待花茶煮沸,沸腾三分钟左右,即可关火。

3、利用锅的余温,让洛神花在锅中再焖5分钟。

4、用筛子滤掉茶渣,将洛神花茶水倒入杯子中。

5、待洛神花茶摊到温凉,加入冰糖或者蜂蜜搅拌,即可饮用。

煮法二:

材料:洛神花60克,乌梅170克,山楂150克

1、将洛神花、乌梅、山楂全部到入小锅中,加入4500克的清水,用大火将茶水煮沸。

2、待茶大火煮沸后,调成小火,再焖煮30分钟,即可关火。

3、用筛子将茶渣滤掉,倒入杯子中,即可饮用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。