蒜黄的保鲜方法

蒜黄的保鲜方法

蒜黄其实是很不容易保存的蔬菜,一次吃不完一定要妥善保存,否则一两天后就会烂掉,非常可惜。但是又不能把它们放在冰箱,否则很容易影响冰箱里其他食物的味道,下面就为大家提供几种保鲜方法:

1、清水浸泡法

1)将新鲜的蒜黄码放整齐;

2)用绳子将码好的蒜黄捆好;

3)把蒜黄的根部朝下放在清水盆中浸泡。

用这种方法可以使蒜黄保鲜3~5天。

2、菜叶包裹法

1)将新鲜的蒜黄整理好后用绳子捆好;

2)用大白菜叶把蒜黄包裹在里面,放在阴凉处。

用这个方法可以使新鲜的蒜黄存放3~5天。

其实无论是清水浸泡法还是菜叶包裹法,都可以防止蒜黄的水分流失并且补充蔬菜所需的水分,因此就不容易腐烂了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。