制作米线的原料是稻米,而米线的汤一般会使用肉类熬制的高汤,那么,米线的热量会是多少呢?吃了米线之后会发胖吗?我们一起来了解一下。
米线的热量相对来说不算太高,属于中等水平,每100克的米线中热量含量大约是92大卡。另外,我国的米线一般分为两种,昆明的米线是用大米做的,水分含量比较高,淀粉含量较低,因此不会有过多的热量;在其他地方,尤其是中国北方,他们把粉丝或者细面条叫做米线,粉丝是红薯做的,淀粉含量非常高,因此热量也不少,面条是小麦做的,淀粉就更丰富了,吃了一定会因为热量囤积过多引起肥胖。
相对于面条来说,米线的热量并不算太高,所以一碗煮或蒸的米线只含150卡热量,无脂肪,可以配上有减肥作用的炒蔬菜,如包菜、花菜或欧芹等食用。
米线虽说热量不高,但是同时与面条相比,其营养价值也差了一大截,所以建议大家不要多吃。