天山雪莲果果肉吃起来很像水梨,汁多而晶莹剔透,香甜脆爽;而且它属于低热量的食品,而且其碳水化合物不被人体吸收,所以什么时候吃都不需要怕胖啦!但是,天山雪莲果作为水果的时候什么时候吃比较好呢?
一般从土里采摘雪莲果出来后,只要把表土洗去,削去外皮,便可当作水果一样直接啃来吃。不过,最好就是能在采摘后放两三天再吃,经过两三天的时间沉淀后,它会变得更甜,而且也更凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。而且,它作为一种水果,一般可以在上午十点左右和下午三点左右。可以放在饭后半小时以后吃,这样它的膳食纤维可以帮助人体消化,可以防止便秘。如果是做成一到菜肴的话,就是在饭中吃就可以了。