上面已经调查过波士顿龙虾的营养价值,大家都知道波士顿龙虾全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分。虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。那么有哪人不适应吃波士顿龙虾的,会有什么危害的昵,我们现在赶紧去了解一下吧。
1、有些人是不宜食波士顿龙虾的,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的人不宜吃波士顿龙虾,患有皮肤疥癣者忌食。食波士顿龙虾严禁同时服用大量维生素C,否则,容易生成三价砷,对身体有害;不宜与猪肉、狗肉、鸡肉、南瓜等同食。
2、另外婴幼儿及老年人及对海鲜过敏者不能够食用波士顿龙虾。 波士顿龙虾为寒性,普通人也应该少吃。另外吃龙虾时需要将其肠子剔除(即那条黑线),头部脏尽量不要食用,如果一定要吃,只能吃黄,还要小心免得将头部污物溅出。
3、甲状腺机能亢进者应少吃,因为含碘较多,可加重病情。
4、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃,以免发生腹痛、腹泻的状况。