春砂仁煲汤的营养价值

中餐讲究饭前先喝完老火靓汤，汤水以药材为补，不仅养生也健体，春砂仁是常见的养生保健药品，常用来煲汤，那么春砂仁煲汤有什么营养价值？下面我们一起来了解！

春砂仁有健胃、养胃、治胃的功效。春砂仁主要成分为挥发油。主要有乙酸龙脑脂、樟脑、柠檬烯、龙脑、月桂烯等26种。其有效成分可以加强胃肠平滑肌蠕动，增加胃消化酶的分泌而不刺激胃酸分泌，调节胃动力等，因而可以广泛地应用在消化系统和呼吸系统疾病上。

春砂仁作为一味健胃养胃的药材，不仅药效神奇，而且还是煲汤的良料。煲汤时放三四粒砂仁干果，芳香四溢。