驴肉火锅汤底怎么做

驴肉火锅汤底怎么做

大家都知道打火锅是需要汤底的哦,在外边打火锅,稍微像样一点的会准备汤底,其余一些可能只有一盘清水,里面有几颗红枣,也是太寒掺了。自己做驴肉火锅,自然是什么都要做到满意哦,尤其是请朋友一起打火锅,做到令人满意才有face呢。

驴肉火锅汤底要怎么做呢?

1、鸡汤作为汤底。

过年的时候大家可能都会围在一起打火锅哦,一般是鸡肉鸡汤、红枣、枸杞以及各种汤料做成汤底,简直就是味道鲜美的汤,其实也可以做成相同的汤底打驴肉火锅的呢!和平时煲汤一样,准备好鸡肉、红枣、枸杞、党参以及北芪等等汤料,煮开后将可以放入驴肉滚一滚了哦。

2、驴骨头汤作为汤底。

准备好驴骨头,洗净后放入汤锅中煮,放入红枣、桂圆等滋补性的药材,也放入味精、鸡精等调味料,适合口味比较重的筒子吃哦。其实用香料熬制成的汤料更好哦,用八角、香叶、草果以及小茴香熬汤,再加上玉米、胡萝卜等也是蛮不错的呢。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。