我们在上面了解了这么多关于泡打粉的信息,大家最关心的一定还是泡打粉做的馒头到底对身体有没有害?尤其是经常吃面点的北方人,更是对泡打粉中的化学物质存疑,下面就让妈网百科帮你解答吧!
泡打粉是比较常见的做面点的添加剂,它是通过了食品部门的标准的,所以我们平时在正规渠道购买的泡打粉是没有什么问题的。泡打粉中最可能对身体造成损伤的就是铝盐,含有铝盐的泡打粉有促使大脑细胞萎缩死亡的可能性,会导致老年痴呆、骨质疏松、心血管疾病等方面的疾病,所以妈妈网在这里奉劝大家,尽量购买标注了不含铝盐的泡打粉,这样能够避免身体的铝超标,减少疾病的发生。所以总的来说,只要用正规厂家生产的泡打粉做出的馒头,对身体是没有害处的。