辣椒牛肉酱的营养价值

辣椒牛肉酱的营养价值

辣椒牛肉酱是一种美味的调味品,弹牙香酥的牛肉粒与辣椒搭配一起,吃起来特别开胃。然而人们不仅是被它的味道所吸引,而且还注意到它的营养也是不错的。它的营养主要是来自里面的主料:辣椒和牛肉。下面我们来看看辣椒牛肉酱的营养吧。

辣椒的营养价值:

红辣椒中含有辣椒素,可以促进脂肪的新陈代谢,防止脂肪在体内过量堆积,对于肥胖者来说,吃辣椒是个不错的选择。同时,辣椒素可以刺激唾液和胃液的分泌。简而言之就是,使人胃口大开,而且促进肠胃的消化功能。在临床上,人们还发现辣椒素是一种抗氧化物质,可以对抗细胞的癌变,降低癌症的发病率。另外,青椒还富含维生素C,可以增强人们的抵抗力。

牛肉的营养价值:

牛肉性味甘、平,具有补脾胃、 益气盘、强筋骨的功效。在营养成分上,牛肉中含富蛋白质、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素B12,肉碱等。与猪肉和羊肉相比,牛肉里面的蛋白质含量高、比例均衡,而且它的脂肪含量要比两者要低。经常吃牛肉可以提高我们的抵抗力,强身健体。同时,它是补血佳品,在大病过后、生育过后或动手术过后,可以多点吃牛肉,它具有补充失血、修复组织等功效。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。