毛豆烧芋艿有什么营养

芋艿其实用水煮熟味道就很香粉松口了，不仅好吃，营养也是蛮丰富的哦。芋艿中的淀粉含量很高哦，还含有蛋白质以及各种微量元素，小宝宝和老爷爷婆婆都很适合吃，稍加咀嚼就能吞咽。毛豆也是营养丰富的一种豆子哦，含有丰富的膳食纤维，能降血糖、血脂，吃饱饱不担心消化不良呢。

【毛豆的营养】

毛豆含富含植物蛋白，膳食纤维也丰富哦，虽然有一定的脂肪，但是多数以不饱和脂肪酸为主呢，有人体必需的亚油酸和亚麻酸。此外，毛豆中维生素B和钾、镁的含量也颇高，吃了还能降血糖、血脂！夏天没胃口记住多点毛豆哦，改善营养不良！

令人惊喜是毛豆还含有卵磷脂哦，能调节大脑，提高记忆力！最近感觉没有记性丢三落四记住多吃点毛豆哦，不过吃完毛豆之后记住keep fit哦，毛豆的卡路里可不是开玩笑的！

【芋艿的营养】

芋艿的香软松口令人惦记，既可以做做菜，单独煮熟吃味道也是极好的呢。芋艿也是没有辜负大家对它的喜爱，营养也是蛮高的，含有较多的蛋白质、微量元素以及维生素哦，能补肾呢！不担心肾虚毛病多了！

芋艿中的淀粉含量也是高，块茎中的淀粉含量达70％哦，吃点芋艿可以任性少吃点饭呢！其实是吃不下！芋艿含有的维生素和微量元素比较多，也是蛮拼的。