电烤箱烤鱼好吃吗

电烤箱烤鱼好吃吗

正常来说,烤鱼是直接放在炭火上烤的,如果用电烤箱烤,会不会影响它的风味呢?其实,电烤箱做出来的烤鱼一样好吃,而且营养丰富。下面一起来了解一下烤鱼的营养价值吧。

烤鱼营养成分

热量66.4kcal、蛋白质9.5g、碳水化合物1.4g、脂肪2.5g、饱和脂肪0.5g、胆固醇24.8mg、膳食纤维0.3g、钙19.4mg、铁0.9mg、钠28.5mg、钾184.6mg。

烤鱼营养价值

虽然烧烤本身是不健康的烹调方法,但鱼用烤制的方法做,做出来的风味一直深受众人的喜爱。如果在制作时,搭配一些食材,味道会更好,比如富含多种酶的白萝卜、富含维生素的柠檬等,还能起到预防癌症的作用。

烤鱼热量较高,与富含膳食纤维的食材搭配在一起,对胃肠功能弱、消化慢的人来说是有益的,因为吃后可以促进胃肠蠕动,并增加饱腹感。如果吃的时候,再吃一些萝卜泥,还有助于减肥。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。