菌菇豆腐汤适合哪些人食用

菌菇豆腐汤适合哪些人食用

菌菇豆腐汤营养丰富,高蛋白,低脂肪,具有降血压,降血脂,降胆固醇的功效,是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品,因而菌菇豆腐汤是老人、孕、产妇的理想食品。尤其是豆腐,豆腐的营养消化吸收率达95%以上,两小块豆腐,即可满足一个产妇一天钙的需要量。

现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。

所以,菌菇豆腐汤不仅是产妇的营养美味,也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。