东北牛肉酱的营养价值

一道美食，很多人喜欢吃，绝对不仅仅是因为美味，更重要还是有营养。很多家庭都会喜欢吃牛肉酱，不仅仅是因为美味，还主要是因为是牛肉酱有很高的营养价值，这些也是我们喜欢牛肉酱的主要原因。

牛肉酱富含蛋白质、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素B12，肉碱等，可以提高人体抵抗力。

牛肉酱里的牛肉的蛋白质由人体必需的8种氨基酸组成，且组合的比例均衡，在食用后几乎可全部被人体吸收利用。

还值得一提的是，牛肉蛋白质含量高，但是脂肪比其他肉类含量低，再加上味道鲜美，素有“肉中骄子”的美称。