烤金针菇肥牛卷的注意事项

烤金针菇肥牛卷的注意事项

金针菇肥牛卷我们可能经常在餐厅吃,牛肉细嫩有营养,金针菇鲜滑又美味,吃起来真是好幸福哇~不喜欢餐厅的吵闹,想自己在家动手做一份试试吗?教你如何做一份美味的金针菇肥牛卷吧!

准备如下材料:牛肉卷,金针菇适量。任意牌子的烧烤酱。

把牛肉卷摊开,将一小簇金针菇卷入牛肉中

把每一个都耐心卷好,码在盘子里备用。

准备煎锅,放入食用油。

待油温升高后,将牛肉卷一个一个摆进煎锅。

两分钟后翻个面。

事先准备的烧烤酱现在就能派上用场了,用小勺撒在牛肉卷上。翻个面再在另一边也撒上。

正反面都要淋上酱汁

出锅后的成品啦~是不是很好吃的样子?反正我是夜里做来当宵夜的,灰常美味哦~你也试试吧!

对于爱肉者来说,烧烤是特别适合的美味。只是,饮食是需要搭配得当的。一味吃荦或一味啖素,都不利于身体吸收全面的营养。所以,即使是去吃自助类的烧烤或其他昂贵的自助餐,自己都不会只挑海鲜和肉类吃,必然搭配蔬菜和豆制品等。

金针菇肥牛卷,在几年前出现在烧烤店开始,就成为去吃烧烤时的新宠。许是这个城市烧烤店的种类还不是太多,荦素结合的似乎唯有这一种菜品。金针菇不需要调味,被肥牛紧紧包裹住再经过高温的烘烤后,就吸收了肥牛的油汁,变得美味起来。即使肥牛没有腌过,这样再蘸调料来吃,食材本身的香浓也已足够。

店里所做的金针菇肥牛卷都很小,这样省料,也比较容易烤熟。自己做起来,就丰俭由人了。若卷得肉厚菇多,烤的时间就要长些,这样里面的肉才能熟透。也可以少卷一些,会熟得比较快。

厨房中的厨具君们越来越多,真是吃货的福气。有了电烤炉,就像在家里开了烧烤店,连烧烤都不用去外面吃了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。