萝卜排骨汤

现代生活压力大，人们经常在办公室一坐就是一天，又是忙到连喝口水都没时间，下班后有时还需饭局应酬，所以现代人常常感到身心疲惫，睡眠质量差，肤色也变得很暗淡。平时有空多喝汤就能为身体补充能量，在一定程度上缓解人们的焦虑与疲惫。而萝卜排骨汤就是一个不错的选择。通常我们讲萝卜排骨汤时特指的是白萝卜。包萝卜在我国民间被誉为“小人参”，人们通常说： “萝卜上市、医生没事。”由此可见白萝卜对人体是多么有益。萝卜排骨汤是人们常吃的一种萝卜食品。做法很简单，就是将萝卜与排骨一起放在汤锅里熬煮1~2个小时，加上调料可以吃了。从外观上看，萝卜排骨汤不油不腻，汤色不厚不重，喝起来清爽温和，适合各年龄段人群饮用。萝卜中含有较多的纤维，富含水分，有保健美容的功效，非常适合女士食用。排骨中含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，幼儿和老年人常吃排骨能很好的补充身体所需要的钙质。常喝萝卜排骨汤能舒缓压力，补充营养，强身健体。