带鱼怎么去腥

带鱼的味道很腥，或许你以为带鱼是深海鱼，但其实它是生活在近海的鱼类哦，主要分布在西太平洋和印度洋，我国沿海各省也能看到带鱼的身影。不是深海鱼，但带鱼的营养还是很丰富的哦，其中带鱼的鱼鳞可是宝贝呢，可不要去掉了。下面一起了解带鱼怎么去腥吧！

1、带鱼中的黑膜一定要去掉。带鱼之所以很腥，就是因为它腹部内有黑膜哦，不要以为是鱼鳞的关系呢。

2、调制酱汁去腥味。你可以准备花椒、高度白酒、盐和姜片，用这些酱汁来烹饪带鱼，能快速去腥哦。简单的加入姜片其实也能轻松Out掉带鱼的腥味。

3、加入柠檬汁。如果家里刚好没有姜片，也没有料酒，但有柠檬汁，你还是能愉快的烹饪带鱼的。柠檬汁的芳香气味令人心旷神怡呢的，其实它也是不错的去腥小能手！