面包机蛋糕

面包机蛋糕

面包机是全自动制作面包的机器,能自动完成和面、发酵、烘烤程序,除了能制作面包外,还能做蛋糕。那为什么面包机能做蛋糕呢?下面来分析一下。

首先,蛋糕是一种用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,经过搅拌、烘烤制作而成,主要以烤的方式为主,柔软绵滑,样式多,比如水果蛋糕、沙架蛋糕、史多伦蛋糕、撒哈蛋糕、木材蛋糕等。

其次,面包机本质与多士炉不同,既能和面、发酵,又能烘烤,全程无需人工操作。用它来制作蛋糕,能发挥面包机的烘烤功能。只要巧妙利用面包机,能做出美味的面包。

再次,面包机非常适合专业的烘焙高手,操作简单,制作出来的蛋糕口感松软。只是制作蛋糕时,食谱配方不一样,做的原理差不多。

最后,面包机容易清洁,这对于很多人来说都是一大亮点。制作完面包,将内桶取出,清洁干净,下次就能继续使用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。