黄瓜腐竹的适宜人群

黄瓜腐竹的适宜人群

黄瓜腐竹其中腐竹是豆制品,营养丰富,平均每100克腐竹的蛋白质含量高达 45克,维生素E、钙、磷、铁、核黄素、蛋白质、磷脂、大豆皂苷等含量都相当或超过了畜肉的含量,并含有人体所需的多种氨基酸,其中蛋白质是维持人体功能正常运行的一个重要元素,缺少蛋白质,我们的身体也会虚弱很多;谷氨酸含量高。谷氨酸对人体的脑部有着很好的作用,不仅能提神心脑,还有提高记忆力的功效;腐竹中的磷脂成分有降低血液中胆固醇含量的作用,对防治高血压、动脉硬化有一定的作用。多食用能预防心血管疾病,保护心血管功能的正常运行;大豆皂苷能抗炎、抗溃疡;钙能给人体补充钙质,促进骨骼发育,防治骨质疏松。

此外,黄瓜是热量不高但富含维生素C,具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。

因此,黄瓜腐竹美味可口,营养丰富,一般人群均可食用,可谓老少皆宜。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。