人们一般认为“鸡蛋有营养,多吃补身体”,其实不然,吃得太多,反而会给身体带来一些不良影响。如此说来,用鸡蛋为主要食材的黄金鸡蛋饼自然也是不能经常吃的。下面,我们就来具体的了解一下为什么说黄金鸡蛋饼不能经常吃!
首先,鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。以产妇为例,一个鸡蛋约含胆固醇250毫克,10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。这个量,是正常摄入量的近10倍。加之,鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸,摄入过多,必然会使血清胆固醇急剧上升,并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。
其次,多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖。妇女产后在哺乳期间,每天热能的需要量一般为2800~3000千卡左右,蛋白质需要量为90克,如每天吃10个鸡蛋,等于摄入70克蛋白质,60克脂肪,约82 0千卡热量,加之乳母还要吃一定量的主食、鸡、鱼、肉、豆制品、蔬菜及水果等,每天热能摄入量可以达到3500~3800千卡,蛋白质和脂肪的摄入量都可达到120~140克。这就远远超过了她们每天的实际营养需要,致使营养过剩,会使多余脂肪在体内堆积而形成肥胖。
另外,多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡,从而影响健康。所以说,鸡蛋虽然极富营养价值,而且很多人也都喜欢吃,但是为了自身的健康着想,在吃的时候还是要适量最好哦!