五味子怎么吃

五味子是一味止咳平喘的药物，性温，吃起来甜甜的，具有补肾、益气生津以及止咳的功效。五味子和枸杞一起熬成汤，能起到益气生津、健脾胃。和很多中药一样，五味子还能泡水喝，当然还能做菜、煮粥等，作为一种食材，五味子具有不错的食疗效果，经常是五味子能起到温补、补气、生津的作用。一起看看五味子应该怎么吃。

五味子茶

原料：五味子、枸杞子各50克，冰糖40~50克。

做法：药材稍浸泡，洗净。一起下瓦煲，加入适量清水，大火煮开后转小火煲50分钟，之后放入冰糖即可。

五味子蜜

原料：五味子。

做法：采摘新鲜的果实，将其放入大缸中，埋入地窖，经过5年漫长的发酵期，同时拥有甜、酸、苦、辣、咸这五种味道的五味子蜜就酿成了，直接吃、冲茶喝、煲药膳。