很多家长会问,羊奶不上火,能不能羊奶和牛奶一起喝?回答是否定的。牛奶和羊奶建议单独吃,因为羊奶的营养比牛奶更全面,且比牛奶更易吸收,不需要掺在一起吃的,长期掺在一起是不合理的 容易造成营养流失,建议早饭喝牛奶,晚上睡前喝羊奶。
早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点,其次喝奶前因为早饭先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头、馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。
现代营养学的观点看,喝羊奶的最佳时间是在晚上临睡前。人体血浆中生长激素的浓度,在晚上深睡1 小时后会出现分泌高峰,此时人体常处于低血钙状态。为了补足血钙,机体要进行体内营养调整,从骨骼内调一部分钙入血。如果晚上喝羊奶,就能补充午夜后人对钙质的需求,避免骨骼中钙的流失。另外,羊奶中有一种易使人困倦的生化物——左旋色氨酸,还有一种有镇静作用的类似吗啡的物质,故羊奶有催眠、镇静作用,如果睡觉前半小时喝羊奶,将对睡眠有利。