淡菜是贻贝贝肉的干制品,味道鲜美,富含多种营养素,具有“海中鸡蛋”之美称。那么,孕妇能吃淡菜吗?答案是可以的,孕妇当然可以吃淡菜。
这是因为孕妇是碘缺乏症防控的重点人群,而胎儿的碘供应来自于母体,因此孕妇对碘的需求量要比普通女性来得高。还有,怀孕期间,孕妇的甲状腺激素合成增加,导致肾脏碘的排泄也随之增加,这也是孕妇对碘的需求量比普通女性要高的原因。孕妇如果缺碘,就会增加流产发生的几率,同时也影响到胎儿大脑的发育,严重的话还会引起胎儿智力低下和发育障碍。
所以,孕妇要注意补充碘元素,可在食用普通碘盐的基础上,每周再食用两三次淡菜、海带、海鱼等含碘丰富的海产品,就不会出现碘缺乏的情况了。再加上淡菜等海产品除了富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及微量元素等营养成分之外,还能防治孕期浮肿、胎动不安等疾患,所以孕妇适量食用淡菜等海产品,对胎儿和母体都大有裨益。但要注意,每次的食用的量不宜过多,过敏体质的孕妇更应要慎食。