竹叶青茶的泡法

随着茶道在中国开始慢慢地流行起来，很多茶具经销商也开始发家致富。人们都好奇，泡茶、泡茶不是用水泡茶就可以了吗？需要这么多杯子、这么多茶壶、这么多勺子吗？接下来，我们就一起来学习一下竹叶青茶的泡法吧。

【选具】高档细嫩名竹叶青茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，一是为了增加透明度，便于人们茶舞；二是为了防止嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜的味道。普通的竹叶青可以选择用茶壶泡制。

【洁具】将选好的茶具用开水一一进行清洗消毒。

【温杯】用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于竹叶青茶冲泡。

【浸润泡】先将摄氏85-90度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，竹叶青茶便会徐徐下沉。

【冲泡】采用高冲法冲泡三次，使杯内竹叶青茶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。

【品饮】先闻茶香，后品茶味。