红豆汤圆用什么粉做

红豆汤圆用什么粉做

元宵节过去了,相信大家即使没有亲手做汤圆,也有买点汤圆亲自煮了一下吧,红豆汤圆的味道不错吧。对于在外工作的筒子来说,一个人煮汤圆吃,吃的不是汤圆,尝的也不是汤圆的味道。妈网百科也是变唠叨了,话说回来,做红豆汤圆的话用什么粉做更加合适呢?

出几个选项哈,考考大家的基本功。看看不百度你是否能答对哦,要是答对的话,可以考虑把自己嫁出去了哦,多么的贤妻良母呀。如果你是男筒子,但也答对的话,准是个好老公。

做红豆汤圆用什么粉做呢?

A、糯米粉  B、面粉  C、汤圆粉

基本不用想都知道是糯米粉了吧?不过糯米粉其实也分为两种的哦,一种是水磨糯米粉,另一种是熟糯米粉。水磨糯米粉苦干很香糯,十分的柔滑,吃起来有韧性,一般用来制作汤圆和元宵。熟糯米粉,也就是蒸熟的糯米粉,也叫做糕粉,这种糯米粉的特性和水磨糯米粉的区别是熟糯米粉遇水即粘,而水磨糯米粉却没有粘性。

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