吃濑尿虾需注意什么

濑尿虾的营养丰富，食用的禁忌也不少。除了一些特殊体质的朋友不宜食用濑尿虾之外，可以食用濑尿虾的朋友在吃的时候也需要注意相关的禁忌。到底吃濑尿虾需注意什么呢？

1、吃濑尿虾的时候，最好以醋、蒜泥蘸着来吃。体质虚寒的朋友不宜多吃，吃的时候最好喝点姜茶或姜汤，这样可以预防腹泻。

2、吃濑尿虾的时候勿饮酒，尤其是啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。另外，吃虾后1小时内不要喝冷饮、吃西瓜等食品。

3、调制濑尿虾的佐料时，别放味精，因为濑尿虾本身就有鲜味，放了味精会破坏它本身的鲜味。

4、不新鲜的虾尽量不吃；腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。

5、濑尿虾不宜与含鞣酸的水果同吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等，同食不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易引起不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。吃过海鲜后，最好间隔2小时以上再吃这类含鞣酸的水果。

6、虾不能与南瓜同食：同食会引起痢疾；不能与红枣同食：同食会中毒；虾皮不能与黄豆同食：同食会影响消化。