泰式咖喱虾的做法

泰式咖喱虾的做法

咖喱无论做什么菜都会使菜品有芳香四溢,金黄香辣,别有风味的效果。而泰式咖喱虾的做法并不复杂,只是过程稍微会花费大家一点时间。其实用心去做美食,花多点时间也是值得的。接下来,妈网百科这就为大家介绍泰式咖喱虾的做法。

主料:鲜虾500g

辅料:洋葱100g、咖喱粉、椰浆、盐、糖、柠檬汁、食用油均适量

制作方法:

1、先去除虾线,洗净备用;洋葱切小块,取其中一部分切末。

2、锅热后,倒入适量食用油,把洋葱末放入锅中翻炒出香。

3、把淋干水分的虾一次性倒入锅中,大火翻炒。

4、待虾的表层完全变色后,加入两大勺咖喱粉。

5、倒入准备好的椰浆,大火翻炒均匀,让咖喱和椰浆完全融合。

6、可根据口味,再添加适量咖喱粉、加少许盐和糖翻炒,待锅开后,转小火烧制3—5分钟,让虾入味。

7、加入洋葱块,翻炒均匀;待洋葱稍变软后,淋少许柠檬汁提味,关火出锅即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。