猪肺的清洗方法

猪肺的清洗方法

猪肺的养受生价值是普遍受到人们认可的,同时由它所烹制的菜肴也是十分美味受到广大朋友的喜爱的。但是猪肺的清洗是十分麻烦的,如果不能清洗干净的话,它带给人们身体的负面影响也是较大的。现在,我们就一起来看看猪肺的清洗方法有哪些?

洗猪肺是相当麻烦的事情。猪肺的洗法与它的组织结构有关,洗猪肺主要是要将肺泡里的血水冲洗掉。所以,通常的做法是:用一根塑料管,一头接在自来水的龙头上,一头插在猪肺的大气管里,再将自来水龙头打开、放水,让水直接灌入猪肺,这时肺泡里都是自来水,有的肺泡被冲破了,血水就流掉了。经过一段时间(大概反复洗什么次吧),猪肺里的血水和杂质被冲洗掉,猪肺就发白了,表明已经洗干净了。或者我们也可以在洗猪肺的时候是将肺泡里的血水冲洗掉,将水冲到猪肺里,肺里的血水就会流出来的,多少这个要反复洗什么次,把血水和脏东西冲洗掉,然后放切块放在锅子里煮,锅子里的水沸腾了,用冷水冲洗,就ok了,做你喜欢的口味就可以了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。