草莓有哪些营养价值

草莓有哪些营养价值

草莓是一种营养价值很高的水果,我们都知道,但是如果问你草莓有哪些营养元素你知道吗?草莓可以补充人体哪些营养?

其实,草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益哦。

另外,草莓中的有效成分可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上;维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。

另外,草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。草莓中还含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。这么多的营养价值,你造了吗?

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。