葡萄酒的功效与作用

葡萄酒的功效与作用

葡萄酒给人以无限遐想,让人不自禁陶醉。爱和葡萄酒是属于所有人的,葡萄酒和爱一样有其独特的功效。葡萄酒是唯一在人体消化道中呈碱性的饮料,助消化、降血脂。葡萄酒中含有80%的水、酒精、酚类化合物、芳香物质、糖,氨基酸、蛋白质和维生素,其中氨基酸、蛋白质和维生素最能体现葡萄酒的营养价值。

1、预防心脑血管病

葡萄酒中含有原花色素,可以使血液中的高密度脂蛋白升高,而高密度脂蛋白可以将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢,从而有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化。葡萄酒中的酚类物质还能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。

2、对肾结石的防治

适量饮用葡萄酒可防治肾结石。

3、对乳腺癌的防治

葡萄酒中含有一种可预防乳腺癌的化学物质,它能够抗雌激素,雌激素与乳腺癌的发病息息相关。

4、增强记忆力

适量饮用葡萄酒会促使大脑内产生一定量的化学物质,这种化学物质会催生一种与神经细胞记忆有关的酶。此外,每天一杯葡萄酒,还能降低血液中的胆固醇,相信很多人都清楚葡萄酒还能美容养颜。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。