草莓的保鲜期并不长,因此学会保存草莓是很重要的哦,草莓的含水量比较丰富,加上果肉的组织比较娇嫩,稍微挤压碰撞就可能弄破,很容易遭受微生物的污染而变质,一般来说,草莓在3天左右就就会变色变味,对味道和口感的影响比较大,下面这些保存草莓的小TIPS应该可以帮你!
1、购买草莓时选择最新鲜的;
2、买回草莓时不要碰撞或者挤压到了,好好“呵护”它;
3、买回来的草莓最好吃多少洗多少,切忌一次全洗了,把没洗的放进冰箱能保存久一些;
4、草莓最好放在10度以下的温度保存,但是最好不要低于零度;
草莓想要保存,最好不要沾水。