过油肉土豆片的营养价值

过油肉土豆片的营养价值

爱吃肉的吃货,那就不能错过这道经典的山西名菜——过油肉土豆片,新鲜的猪里脊肉过油后与土豆片煸炒,再加上几滴山西老陈醋,入口油而不腻,简直是味蕾的一次享受,那么过油肉土豆片对人体有什么好处呢?它有什么营养价值呢?我们一起来了解!

过油肉土豆片它主要是以猪里脊肉和土豆作为主材料的一道家常菜。猪里脊肉提供人体生长发育必需的优质蛋白、脂肪等,土豆含有丰富的碳水化合物、丰富的钾以及较丰富的维生素C、磷、钙、硒、铁等,具有健脾益气,缓急止痛,通利大便之功。对于脾胃虚弱,食欲不振、消化道溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹等有食疗作用。土豆加肉片营养全面,可作为家庭常吃菜,男女老幼皆宜食用。

过油肉土豆片的营养价值也是很高的,它能帮助人体提供所需的营养元素和能量,是一道老少咸宜的家常美食!

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