沙白芥菜汤是什么

沙白芥菜汤，顾名思义就是用沙白和芥菜熬制的汤。可能一下子你对沙白两字不太熟悉，觉得它是一种食物会感觉到奇怪。没错，沙白就是一中食物。它是贝壳类的一种，与海蚬、花蛤有些类似。一般来说沙白适合用来煮汤，和芥菜一起是比较常见的搭配之一。沙白中含有丰富的蛋白质、矿物质和微量元素，在烹煮的过程中，营养素会溶解在汤汁里面。所以，沙白芥菜汤的味道很鲜美，而且比较清甜。如果你还没尝试过的话，这个值得向你推荐下，做法简单，营养丰富，老人小孩都适合吃的哦。