南瓜粥是一道美味的粥品,甜腻的南瓜与小米搭配,既营养又养胃,别看它是甜的,其实它是低糖食物哦,加上粗纤维,因此可是很健康的,对于糖尿病人来说是不错的食物。
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,对人体的生长发育十分有益,因此家中有小孩的人不妨做一些给孩子吃,可以促进发育。
另外,女性是很适合吃南瓜粥的,南瓜粥可以美容,富含胡萝卜素、维生素C和铁和磷等,有养脾清火、润肺美容的效用。
不过大家要记得,在煮南瓜粥的时候,要一边煮一边搅动一番,因为南瓜比较容易粘锅,一直沿着顺时针搅动可是很有必要的哦!