青椒毛豆炒肉丝的做法说简单不简单,说复杂也不复杂,多少壕妈也爱吃这么一道家常菜,正因为青椒毛豆炒肉丝的营养价值颇丰,不仅有深绿色的青椒,还有鲜嫩的毛豆和必备的肉类,有菜有肉,这不就是过日子么!
到底青椒毛豆炒肉丝有什么好处,吸引着广大的宝妈呢?
青椒可以起到解热、镇痛,帮助缓解发热和肌肉疼痛的效果,同时青椒里面有一种让人hold不住想吃它的强烈香辣味,能增加人们的食欲。
要减肥的人儿必须看过来,这道菜有毛豆的参与,就等于来了一个减肥大师!毛豆里面的膳食纤维多到不行,甚至比芹菜杆还厉害,同时毛豆的植物性蛋白质也很丰富,有很高的钾、镁元素,对保护心脑血管和调整血压都有益处。
猪肉,自然不用多说了,里面蛋白质和氨基酸都非常贴近人体的需求,而且还能滋阴润燥,有缓解便秘、止消渴的功效。