金枪鱼刺身的做法

金枪鱼刺身是由日本那边传过来的美食，受到越来越多年轻人的热爱，那么金枪鱼刺身是如何制作而成的呢？下面就来看看金枪鱼刺身的做法吧：

金枪鱼刺身的做法一

原料：金枪鱼500克、醋姜1勺、绿芥末1茶匙、寿司酱油1勺、芝麻1茶匙、柠檬1个、香芹叶少许

步骤：

1、金枪鱼去皮，肉切片备用。

2、拌入柠檬汁，加酱油、芝麻拌一下。

4、搭配绿芥末、醋姜装盘。

5、最后点缀上香芹叶即可。

金枪鱼刺身做法二

原料：新鲜的金枪鱼、三文鱼、金枪鱼、北极贝,裙带菜,白萝卜，切成均匀的细丝，绿芥末，日本酱油

制作：

1、把萝卜丝码在盘子底下，把裙带菜码一些在萝卜丝上。

2、把海鲜切成长约5cm、厚约1cm左右的细条，铺在萝卜丝上。

2、要想萝卜丝看上去亮一些，可将切好的萝卜丝放在凉水中泡一会儿。

3、海鲜可以上自由市场去买，这样比在超市节省很多钱，而且比较新鲜。

4、所有的用料均不需再放任何作料，吃的时候蘸绿芥末和日本酱油即可。

做金枪鱼刺身最讲究的就是金枪鱼的选择，因此我们要选择新鲜的金枪鱼，这样才能对我们的身体有益，否则很容易导致肠胃病的发生。