土豆粉的营养价值

土豆粉的营养价值

土豆粉既可抗衰老,又有减肥的功效,不少女性朋友因此将其视为“好朋友”。当然,土豆粉的好处不止这两点,它还含有丰富的营养呢!

土豆粉的营养来自土豆,而土豆的营养价值很高:

1、土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类,还含有人体必须的21种氨基酸和各种维生素、微量元素等。这些元素使得土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,不仅如此,土豆对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。

2、土豆中所含的纤维素细嫩,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

3、土豆中含有大量维生素C,一方面有美颜的作用,另一方面,也对脑细胞有保健作用,可降低血中胆固醇。

4、土豆中含有丰富的赖氨酸和色氨酸。

5、土豆还是富含钾、锌的食物。

土豆被营养学家誉为“十全十美的食物”,如此看来,确实名不虚传。但是要注意的是,因为粉条含有铝,一次不宜食用过多。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。