玉米是人们常吃的五谷杂粮,在精米精面为主的当代,能吃一些五谷杂粮,无疑对身体的健康是有好处的,玉米本身就很有营养,虽然玉米已经从6、70年代的主食退居到辅食的行列,但是依然是人们餐桌上常见的食物,而最常见的吃法依然和传统一样,煮着吃,营养价值也极高,不过,南北有很大的差异,在北方的玉米个头比较大,还有一种粘玉米,在南方玉米的个头比较小,但是比较甜。现在的一些人听到转基因就会非常的紧张,如临大敌。那么粘玉米是转基因的吗?下面妈网百科为我们讲解一下。
转基因技术实际上是一种进步,因为这样的技术才可能培育出更优良的品种,增加农作物的产量,来满足人们的需求,现在无论是那种食品都是供大于求,这也不能不说是转基因技术的功劳,比如水稻,转基因的技术可以增加水稻的颗粒饱满、增加亩产量,还可以增加水稻的优质,目前,在国内的转基因食品非常多,大豆也是常见的一种,而且,这种技术也得到国家的认可,在世界上更是广泛的运用。
转基因属于“基因工程”的一种现代科技,是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因片段人为转移到需要进行改造的物种中去,藉以改造生物的遗传物质。而杂交则是通过不同基因型个体的交配,以产下不同于原来“纯种”的后代。一定意义上它属于基因天然的交流,在自然界可以发生。目前中国市场上销售的转基因食品只有大豆油和番木瓜两种。糯玉米属于杂交品种,和转基因没有关系。因此,大家对于粘玉米是否是转基因食品大可不必太过担心。