菠萝蜜核怎么做好吃

菠萝蜜核怎么做好吃

讲完了菠萝蜜核的吃法,下面就来看看菠萝蜜核怎么做好吃吧!

一、菠萝蜜核煲鲫鱼汤

材料:菠萝蜜核、鲫鱼

1. 剥去菠萝蜜核外一层黄色软膜,洗净待用;

2. 瘦肉洗净,切块;

3. 洗净宰好的鲫鱼,仔细刮净腹内黑膜,沥干水;

4. 拍裂一小块姜,热锅后用姜块擦一遍锅,接着放两汤匙油,待油六成热下鲫鱼,两面煎至微黄;

5. 将8碗水放入瓦煲烧开,放入所有材料,武火煮沸后转中小火煲一个小时,下盐调味饮用。

二、菠萝蜜核大枣粥

材料:菠萝蜜核、大枣、莲子、大米、小米

1.淘洗干净大米

2.淘洗干净小米

3.把大枣、菠萝蜜核、莲子洗干净

4.都放入锅内并加水

5.电压力锅盖好,按稀饭键

三、菠萝蜜核炆鸡

材料:光鸡半只(400克),菠萝蜜核150克,芫荽适量

1.将光鸡洗净斩件,放入盐、油、红糖、生抽、生粉拌匀,腌15分钟。

2.烧开一锅水,放入菠萝蜜核,同时放入少许的盐,煮熟。把煮好的果核捞起来,待凉后剥掉果核的白色外壳,成为核仁。

3.起油锅,爆香蒜头,放入腌好的鸡块爆炒,再放入果仁,放些水,盖上锅盖炆煮5分钟即可上碟,再撒些芫荽装饰即成。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。