吃姜葱炒青蟹会上火吗

吃姜葱炒青蟹会上火吗

有人说,姜和葱,都属温性食物,加上炒制这种烹饪手法,应该会很热气吧,吃了会不会上火?

百科君有话说,吃姜葱炒青蟹是不会上火的。原因在于青蟹属寒凉之物,并且寒性较大,与姜葱等热性食物搭配,刚好能够中和青蟹的寒性,这样才不会那么容易损伤脾胃。

并且,用姜葱来炒青蟹,还能够很好的除去青蟹的腥气,并起到杀菌的作用,可以说,姜葱炒青蟹的搭配是相当合理的。

不过对于热湿体质的人而言,吃姜葱炒青蟹还是很容易上火的,这点需要注意一下。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。