茄汁沙丁鱼的营养价值

一说起茄汁沙丁鱼，很多人都会不停的吞咽口水。在考虑到健康养生的今天，我们还必须明白我们能从茄汁沙丁鱼中获取哪些营养，它对人体有什么好处。下面，我们一起来看看茄汁沙丁鱼的营养价值到底是什么。

茄汁沙丁鱼的主要食材是沙丁鱼和番茄。在这道菜中，沙丁鱼富有惊人的营养价值 一罐沙丁鱼犹如一个营养丰富的发电站，富含磷脂 即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。咸水鱼类具有保护心血管健康的特殊成分—磷脂 即OMEGA-3脂肪酸。根据美国心血管协会的网站内容显示，这种特殊脂肪酸可以减少甘油三酸脂的产生(造成血栓的有害脂肪酸)，并有逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度的神奇作用。而番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。同时番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。番茄汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，番茄除了食用，还可以外用，番茄汁对肌肤的有着很好的滋补作用。番茄汁不但能消除皱纹和雀斑，还能让肌肤更加完美。