拌黄瓜丝怎么做才好吃

拌黄瓜丝怎么做才好吃

要做拌黄瓜很简单,只需要准备食材基本上就可以开始做了。但是要做得好吃,就需要妈妈们花点心思,记多一点关于拌黄瓜丝的技巧了。只有这样,才能做出可口的拌黄瓜丝来。

1、要挑新鲜的黄瓜,这是拌黄瓜丝的关键一步。如果挑到比较老的黄瓜,做出来的黄瓜就会失去原有的清脆感。因此,妈妈们在挑黄瓜的时候,最好能够挑那些摸起来有凹凸感的黄瓜,那种黄瓜比较新鲜。

2、最好将黄瓜切成丝后,加入食盐和白醋先腌制,这样做有利于黄瓜更加入味。如果没有腌制过的黄瓜,可能就会吃得没有味。

3、最好腌好的黄瓜丝倒去多余的水分,然后将调料淋在上面。这一步也是非常重要的,如果没有将多余的水分去除,将会影响黄瓜的味道,而且,如果黄瓜浸泡过久,就会失去清脆感。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。