要吃卤肉面,除了可以去超市买来包装的卤肉面,还可以亲手制作卤肉面。如果是包装好的卤肉面的话,可能就只是吃到卤肉的闻到而已,没能尝到真正的卤肉。因此,特别是不想吃饭的时候,妈妈们就可以买了食材,自己亲手做一顿卤肉面。自己做的卤肉面不仅含有丰富的食材,还含有丰富的营养价值,何乐而不为呢?
卤肉面的做法也是非常简单的,只要按照以下的步骤来做,基本就可以做出卤肉面来了:
第一步,准备食材:卤肉、鸡蛋、面条、青菜、芝麻香油、生抽、盐、白糖、蒜蓉香辣酱。
第二步,洗干净青菜,将鸡蛋煎熟。
第三步,水煮开后加入面条,待面条软了之后就加入青菜。
第四步,青菜熟后熄火,然后倒入碗中。
第五步,依次放入芝麻香油 、生抽、 盐和白糖、蒜蓉香辣酱。最后加上卤肉和鸡蛋即可。