银耳可以滋阴、润肺、养胃、生津,能治虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴。尤其是夏季,吃银耳有很多好处,搭配上莲子红枣成汤,更加是多数人喜爱的甜品,可莲子银耳红枣汤能不能天天吃呢?
莲子银耳红枣汤不仅好喝而且还很有营养,适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质。一般来说银耳、莲子、红枣这些食物都是人体可以长期食用的食物,所以每天喝莲子银耳红枣汤是可以的,
但需要注意的是,无需食用太多,每天一小碗即可。一方面,不论什么东西天天吃,再好吃也会腻的,银耳莲子性凉,身体健康之人多多益善,身体虚弱之人还是少吃为妙,可以偶尔食用。
莲子银耳红枣汤中带有莲子,物属寒性,孕妇等忌寒者不宜多食。